肝硬化患者不能吃哪些食物

来源：吉林省中山医院长春市肝病医院 | 发布日期：2013-12-26

　　肝硬化患者肝脏损伤严重，病情的好转需要时间慢慢养护。患者进行积极有效的治疗同时，生活中的养护措施对于病情的发展方向也会有很大的影响，特别是饮食方面，某些食物对于肝硬化患者的病情是不利的，生活中要切记不可使用某些食物，那么，肝硬化患者不能吃哪些食物？

　　忌食辛辣食物，辛辣食物对于肠道与肝胃都有很大的刺激，肝硬化造成门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，且肝硬化还会并发胃粘膜糜烂和溃疡病。辛辣食物会促使胃粘膜充血，诱发上消化道出血。

　　长期饮酒的人发生酒精肝的几率会很高，酒精对肝脏存在极为严重的伤害，影响肝脏功能，造成肝脏细胞的死亡，经常饮酒会会迅速加重肝硬化患者的病情。香烟中含有几千中毒素，吸烟不利于肝硬化患者的病情的稳定和恢复，肝硬化患者应该戒烟戒酒。

　　食物宜柔软不宜粗糙应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，干果等硬脆食物少吃，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给使用流食，注意上消化道出血症状。

　　肝硬化忌食高糖食物：肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低，如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食，以免并发糖尿病，造成治疗上的比较大困难。

　　合理应用蛋白质，适当不可过多，肝硬化病情会影响体内蛋白质的合成，合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，采取鸡、鱼、瘦肉、蛋的饮食调整。

　　粉蒸肉，梅菜扣肉等食物中含有过多的脂肪，属于高热量的食物，患者生活中要做好忌口。适宜清淡，多喝菊花茶，多喝小米稀饭，吃粗粮。多吃新鲜的水果蔬菜，补充体内维生素的需要。

　　患者一般每天饮水不超过1000毫升，有显着低钠血症的患者则应限制在500毫升以内。有食管静脉曲张时，制备食物要细软，避免坚硬，粗糙，刺激性强或带有刺骨的食物，以防食管曲张使静脉破裂发生大出血。严禁饮用各种酒类，不宜多饮茶水。

　　温馨提示：健康的饮食对于肝硬化患者的病情好转是很有帮助的，以上的食物肝硬化患者生活中要注意忌口，以免不健康饮食导致病情的不良变化。生活中要注意定期的肝脏检查，以免病情变化不易发觉导致恶化加重；患者还是要及时到正规医院进行专业有效的积极治疗，以免病情恶化加重给您造成更严重的健康危害。

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